O que é ponto de fusão

O ponto de fusão é a temperatura na qual uma substância passa do estado sólido para o estado líquido. É uma propriedade física importante que varia de acordo com a substância em questão.

Para algumas substâncias, como a água, o ponto de fusão é bem conhecido e constante. Já para outras substâncias, o ponto de fusão pode variar dependendo das condições de pressão e pureza.

O ponto de fusão é utilizado em diversas áreas, como na indústria química, farmacêutica e de alimentos, para determinar a pureza de uma substância e para controlar processos de produção.